Home

Actus

  • Bocuse d'Or : L'assiette gagnante
    Bocuse d'Or : L'assiette gagnante
  • Bocuse d'Or : Escale culinaire à Singapour.
    Bocuse d'Or : Escale culinaire à Singapour.
  • JÉRÔME  BOCUSE EN ROUE LIBRE
    JÉRÔME BOCUSE EN ROUE LIBRE
  • MR PAUL FIDÈLE A MERCEDES BENZ.
    MR PAUL FIDÈLE A MERCEDES BENZ.
  • PAUL BOCUSE JUNIOR, LA QUÊTE VERS LES ETOILES
    PAUL BOCUSE JUNIOR, LA QUÊTE VERS LES ETOILES
Le Nord

Le
Nord

Le Nord

Située entre Rhône et Saône, à deux pas de l'Hôtel de Ville et de l'Opéra, Le Nord propose de revisiter les grands classiques de la Cuisine de Tradition lyonnaise dans un décor chaleureux qui a su préserver toute son authenticité datant des années 1900.

Les nostalgiques des grands repas du dimanche viennent se régaler avec une sole meunière, une blanquette de veau ou un pot au feu, cuisinés par Franck Barrouilhet et sa brigade. Les spécialités lyonnaises sont au rendez-vous toute l'année avec le poulet à la crème, les quenelles sauce nantua, le saucisson pistaché en brioche...

Les carnivores trouveront leur bonheur avec la rôtisserie : gigot d'agneau, quasi de veau, poulets de Bresse ... 

La Brasserie le Nord propose un service pour la réception des groupes.

 

Nombre de places : 70 à l'intérieur, 30 en véranda
Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h 
(23h le Jeudi, le vendredi et le samedi)
Ouvert toute l'année 7 jours / 7

Visite Virtuelle

Nous acceptons les Tickets Restaurant®

Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.


Téléphone : 04 72 10 69 69

 

Recommandations : 

Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU TEST MICHELIN

 

 

CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

Chaque jour, le Chef Franck Barrouilhet vous propose les suggestions du marché.
L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
Menu 2 plats 22.90 € /  Menu 3 plats 26.60 €
Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

Telecharger

MENU ENFANT

Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

MENU DIMANCHE

Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90 € (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

PROCHAINE FÊTE

Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

MENUS BANQUETS

Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie LE NORD met à votre disposition 4 salons privatisables.
Le Chef  Franck Barrouilhet et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
04 37 64 64 69

 

 

Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie LE NORD met à votre disposition 4 salons privatisables

Ensavoirplus

Au début du XXe siècle, LE NORD était le lieu de rendez-vous de toute une génération d’artistes peintres avant-gardistes. Les Ziniars, les Sanzistes ainsi que les Nouveaux se sont succédés au NORD pour parler de modernité, de progrès et de renouveau.
Inauguré par Edouard Herriot en 1907, on venait alors au NORD pour la qualité de sa choucroute, de sa gratinée et pour le raffinement de ses bières allemandes.
Louis ROUCHY et son épouse prolongeront cette tradition à partir de l’été 1942 en prenant la succession de ce lieu désormais point cardinal de la gastronomie lyonnaise. Le lieu conserve son identité d’origine et attire une clientèle très huppée. On y croise Brigitte Bardot, Gilbert Bécaud, Luis Mariano fuyant Paris pour une pause gourmande en province autour d’une assiette généreuse. Le couple obtiendra une étoile au guide Michelin en 1955 qu’ils conserveront jusqu’en 1976.

 

Lorsque Paul BOCUSE et Jean FLEURY reprennent l’établissement au printemps 1994, ils restaurent LE NORD en conservant les souvenirs de cette époque : les boiseries vernies, les cuivres, les miroirs et la mosaïque qui recouvre le sol. Ils maintiennent dans cette brasserie cette tradition lyonnaise des retrouvailles dans une humeur joyeuse autour de bons plats, simples, authentiques et généreux.

 NORD Jeff Nalin 39

18 rue Neuve,
69002 Lyon

Tel : +33 4 72 10 69 69

Station Cordeliers

Cordeliers ou Hôtel de Ville

Le Nord

Galerie
Photos & vidéos

Véranda Le Nord
Le Sud

Le
Sud

Le Sud

A quelques encablures des berges du Rhône, à deux pas de la célèbre place Bellecour, Le Sud invite à une escapade ensoleillée et savoureuse. Aux premiers beaux jours, on se presse à la terrasse ou dans la véranda pour une parenthèse vacancière. 
Ici, l'huile d'olive règne en maître ainsi que les épices qui viennent relever les poissons, les viandes et les volailles. La Cuisine du Soleil se décline au fil des saisons, selon les produits locaux dénichés sur le marché par le Chef Cyril Reynaud : en entrée, on se gorge de légumes ensoleillés avec un caviar d'aubergines aux parfums du Sud, une marmite de pêcheur marseillaise, un tajine de légumes à l'orientale...
Le cabillaud se déguste en aïoli aux petits légumes, le poulet de Bresse en tajine aux citrons confits.
Le restaurant Le Sud propose un service pour la réception des groupes.

 

Nombre de places : 130 à l'intérieur, 30 en terrasse
Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h  
(23h le Jeudi, le vendredi et le samedi)
Ouvert toute l'année 7 jours / 7

Visite Virtuelle

Nous acceptons les Tickets Restaurant®

Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.


Téléphone : 04 72 77 80 00

 

Recommandations : 

Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU

 

 TEST MICHELIN

 

CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

Chaque jour, le Chef Cyril Reynaud vous propose les suggestions du marché.
L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
Menu 2 plats 22.90 € /  Menu 3 plats 26.60 €
Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

Telecharger

MENU ENFANT

Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

MENU DIMANCHE

Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90 € (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

PROCHAINE FÊTE

Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

MENUS BANQUETS

Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie LE SUD met à votre disposition deux espaces privatisables.
Le Chef Cyril Reynaud et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
04 37 64 64 69

Le Sud met à votre disposition deux espaces climatisés et à la lumière du jour, idéal pour vos réunions et réceptions familiales.

Ensavoirplus

11 Place Antonin Poncet,
69002 Lyon

Tel : +33 4 72 77 80 00

Station Bellecour

Antonin Poncet ou Bellecour

Le Sud

Galerie
Photos & vidéos

L'Est

L'
Est

L'Est

L'Est a pris place dans l'élégante gare des Brotteaux, classée monument historique.

Entrer à l'Est, c'est se plonger dans l'ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. Ici, tout fait référence au voyage : les horloges murales indiquant l'heure aux quatre coins du monde, les plaques relatant l'histoire des transports ferroviaires et le petit train à vapeur qui court au plafond.

La Cuisine des Voyages célébrée par le Chef Gérard Lasne fait honneur aux poissons : fumés, marinés ou simplement cuits à la plancha, les saumons, les cabillauds, daurades, bars occupent une place de choix dans la carte.

 

Le riz cantonais aux gambas et calamars, l'escalope de veau méditéranéenne offrent chacun une ballade gustative au bout du monde. L'hiver, les huîtres et autres coquillages sont dressés sur des plateaux à consommer sur place ou à emporter.

Le restaurant l'Est propose un service pour la réception des groupes.

Nombre de places : 160 à l'intérieur, 100 en terrasse
Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 23h
(23h30 le vendredi et le samedi)
Ouvert toute l'année 7 jours / 7

Visite Virtuelle

Nous acceptons les Tickets Restaurant®

Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.


Téléphone : 04 37 24 25 26

 

Recommandations :

Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU

TEST MICHELIN 

CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

Chaque jour, le Chef Gérard Lasne vous propose les suggestions du marché.
L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
Menu 2 plats 22.90 € ou Menu 3 plats 26.60 €
Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

Telecharger

MENU ENFANT

Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

MENU DIMANCHE

Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90€ (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

PROCHAINE FÊTE

Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

MENUS BANQUETS

Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, Le Chef Gérard Lasne et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
04 37 64 64 69

 

Pour vos réceptions professionnelles ou familiales, l'Est et le Service Commercial s'adapteront à vos besoins 

Ensavoirplus

 

14 Place Jules Ferry,
69006 Lyon

Tel : +33 4 37 24 25 26

Station Brotteaux

Brotteaux

L'Est

Galerie
Photos & vidéos

L'Ouest

L'
Ouest

L'Ouest

Située à quelques minutes du centre ville, en bord de Saône,  l'OUEST a délibérément fait le pari de la modernité. On est frappé par la taille des lieux : une salle immense, où bois et baies vitrées alternent judicieusement, un bar d'attente avec vue alléchante sur la cave à vins. Havre de fraîcheur les soirs d'été (la terrasse surélevée offre un cadre verdoyant), lumineux même au coeur de l'hiver, l'endroit suscite un vrai sentiment d'évasion.

Une impression qui se confirme dans l'assiette. Le Chef Cédric Boutroux nous emmène aux Antilles avec des accras de morue, en Extrême orient avec des nems de gambas, sur l'archipel japonais avec un sashimi de saumon à la moutarde wasabi.

 

 

On se régale aussi de spécialités ibériques avec un gaspacho andalou ou une pluma de patanegra et de classiques italiens avec différents risottos et pâtes...

Le restaurant l'Ouest propose un service pour la réception des groupes.

Nombre de places : 270 à l'intérieur, 150 en terrasse
Horaires de service : 12h à 14h - 19h30 à 23h 
(23h30 le vendredi et le samedi)
Ouvert toute l'année 7 jours / 7

Visite Virtuelle

 

Nous acceptons les Tickets Restaurant®

Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.

 

Téléphone : 04 37 64 64 64


 

 Recommandations : 

Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU TEST MICHELIN

CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

Chaque jour, le Chef Cédric Boutroux vous propose les suggestions du marché.
L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
Menu 2 plats 22.90 € ou Menu 3 plats 26.60 €
Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

Telecharger

MENU ENFANT

Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

MENU DIMANCHE

Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.50 € (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

PROCHAINE FÊTE

 

Découvrez prochainement notre menu du 1 Mai !

MENUS BANQUETS

Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie de L'OUEST met à votre disposition deux salons climatisés et à la lumière du jour.
Le Chef Cédric BOUTROUX et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
04 37 64 64 69

L'Ouest met à votre disposition deux salons climatisés et à la lumière du jour, idéal pour l'organisation de vos séminaires et réceptions familiales.

Ensavoirplus

1 quai du Commerce,
69009 Lyon

Tel : +33 4 37 64 64 64

Station Gare de Vaise

Parking Privé 60 places - Parking public Urbis Park (Pathé Vaise)

L'Ouest

Galerie
Photos & vidéos

L'Ouest
Fond Rose

Fond
Rose

Fond Rose

A Caluire, non loin des bords de Saône, Fond Rose se niche dans un magnifique jardin caché au bout d’une impasse tranquille. Dans cette demeure bourgeoise des années 20, entièrement rénovée, la lumière pénètre de toutes parts et les boiseries, en nuances de bruns et de rouges, apportent une touche chaleureuse.

L’endroit est propice aux grandes occasions : en amoureux, en famille, entre amis ou entre collègues, on vient pour célébrer un heureux événement : un anniversaire, un beau contrat, des retrouvailles…moments que Loïc Jacquard, manager de l’établissement et son équipe s’attacheront à rendre des plus festifs ! A l’extérieur, la terrasse prend ses aises pour être en mesure d’accueillir 160 personnes aux beaux jours. 

Le Restaurant Fond Rose accepte les titres restaurant. 

La brigade du chef Olivier Bourrat met en œuvre son talent pour servir Bisque d’écrevisse, Dos de sandre cuit sur sa peau, Filet de canette des Dombes et autre Fricassée de rognons de veau à la moutarde.

Le restaurant Fond Rose propose un service pour la réception des groupes.

Nombre de places : 170 à l'intérieur, 160 en terrasse
Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h  
(23h le Jeudi, le vendredi et le samedi)
Ouvert toute l'année 7 jours / 7

Visite VirtuellePlan d'Accès Détaillé

 

Nous acceptons les Tickets Restaurant®

Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.

 

Téléphone : 04 78 29 34 61 

 

Recommandations : 

Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU

 

 TEST MICHELIN

 

 

CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

Chaque jour, le Chef Olivier Bourrat vous propose les suggestions du marché.
L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
Menu 2 plats 26.50 € ou Menu 3 plats 30.80 €
Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

Telecharger

MENU ENFANT

Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

 

 

MENU DIMANCHE

Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 37.70 € (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

PROCHAINE FÊTE

Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

MENUS BANQUETS

Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, le Restaurant FOND ROSE met à votre disposition quatre salons privatisables climatisés à la lumière du jour.
Le Chef Olivier BOURRAT et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

Pour une réservation de groupe contactez directement le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
04 37 64 64 69

FOND ROSE met à votre disposition des salons climatisés et à la lumière du jour, idéal pour vos réunions d'affaires et réceptions familiales.

Ensavoirplus

25 chemin de Fond Rose,
69300 Caluire

Tel : +33 4 78 29 34 61

Parking privé 45 places - Parking gratuit à 150 m

Fond Rose

Galerie
Photos & vidéos

Marguerite

Marguerite

Marguerite

A l’angle de l’avenue des Frères Lumière et de la rue Villon, au cœur du quartier qui vu naître le 7ème art, « Marguerite Restaurant » poursuit l’histoire d’une maison bourgeoise construite début XXe siècle dans le style du Château Lumière. Cette demeure ayant autrefois appartenu à Marguerite et Auguste Lumière a été totalement réhabilitée par le designer Alain Vavro.

Empreinte de cet héritage, Marguerite Restaurant propose une cuisine de marché entre tradition et modernité. L’offre est orientée vers une restauration simple et savoureuse pour le déjeuner. La formule «Autour d’un Plat» offre la possibilité de déjeuner en moins d’une heure à l’étage du restaurant. L’après-midi et en début de soirée, l’Espace Bar propose des dégustations sucrées salées autour d’une sélection de boissons. Le soir, une carte plus élaborée, en parfaite cohérence avec l’esprit des lieux, propose une cuisine raffinée et inventive.

 

Le Chef Francesco Santin et sa brigade revisitent la cuisine d’antan et proposent des plats savoureux remis au goût du jour tels que l’Œuf "Cocotte Marguerite" et sa poêlée de champignons au bouillon de bois-café, le Filet de Bœuf et Escalope de Foie Gras Poêlée, Echalotes confites persillées, les Noix de Coquilles Saint Jacques Rôties, Risotto Vialone au Parmeggiano Reggiano.

Nombre de places : 90 places
(Rez-de-chaussée) 
4 Salons Privatisables en étage + un Espace Bar

Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h30  
Ouvert toute l'année 7 jours / 7

Nous acceptons les Tickets Restaurant®

Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.

Visite Virtuelle

Téléphone : 04 37 900 300                     


 

 

Recommandations :

Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU TEST MICHELIN

 

 

CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR 

Chaque jour, le Chef Francesco Santin vous propose les suggestions du marché.
L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
Menu 2 plats 26.50 € ou Menu 3 plats 30.80 €
Découvrez les plats gourmands de notre Carte 2016

Telecharger

MENU ENFANT

Un plat, une gourmandise, une boisson 14.50 €

 

TOUS LES SOIRS et LES DIMANCHES

Le Chef vous propose le Menu Lumière à partir de 45.50 € (Entrée, Plat, Dessert) ou un large choix à la Carte. 

PROCHAINE FÊTE

Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

MENUS BANQUETS

Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, le Restaurant MARGUERITE met à votre disposition cinq salons privatisables.
Le Chef et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire 

Pour une réservation de groupe contactez directement le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
04 37 64 64 69

MARGUERITE RESTAURANT met à votre disposition des salons climatisés et à la lumière du jour, idéal pour vos réunions d'affaires et réceptions familiales.
Le service commercial est à votre disposition pour adapter nos offres et vos projets : commercial@nordsudbrasseries.com

Ensavoirplus

Les formules servies au Bar pour un déjeuner rapide

Formules « Autour d’un plat » servies au 1er étage 

Plat du jour : 19,80 €
1 plat - 1 dessert - 1 café : 24,80 €
Du lundi au samedi au déjeuner

Notre espace Bar

Notre espace Bar vous propose des moments de détente autour de dégustations sucrées salées.

- L’après-midi dès 15h30 autour d’un thé et d’une pâtisserie
- En fin de journée à partir de 18h autour d’un cocktail et d’une sélection de tapas

57 avenue des Frères Lumière,
69008 Lyon

Tel : +33 4 37 900 300

Sans souci ou Monplaisir Lumière

Marguerite
  • Marguerite Restaurant - Vue Extérieure

Galerie
Photos & vidéos

Le Nord
  • Située entre Rhône et Saône, à deux pas de l'Hôtel de Ville et de l'Opéra, Le Nord propose de revisiter les grands classiques de la Cuisine de Tradition lyonnaise dans un décor chaleureux qui a su préserver toute son authenticité datant des années 1900.

    Les nostalgiques des grands repas du dimanche viennent se régaler avec une sole meunière, une blanquette de veau ou un pot au feu, cuisinés par Franck Barrouilhet et sa brigade. Les spécialités lyonnaises sont au rendez-vous toute l'année avec le poulet à la crème, les quenelles sauce nantua, le saucisson pistaché en brioche...

    Les carnivores trouveront leur bonheur avec la rôtisserie : gigot d'agneau, quasi de veau, poulets de Bresse ... 

    La Brasserie le Nord propose un service pour la réception des groupes.

     

    Nombre de places : 70 à l'intérieur, 30 en véranda
    Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h 
    (23h le Jeudi, le vendredi et le samedi)
    Ouvert toute l'année 7 jours / 7

    Visite Virtuelle

    Nous acceptons les Tickets Restaurant®

    Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.


    Téléphone : 04 72 10 69 69

     

    Recommandations : 

    Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU TEST MICHELIN

     

     

  • CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

    Chaque jour, le Chef Franck Barrouilhet vous propose les suggestions du marché.
    L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
    Menu 2 plats 22.90 € /  Menu 3 plats 26.60 €
    Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

    Telecharger

    MENU ENFANT

    Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
    Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

    MENU DIMANCHE

    Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90 € (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

    PROCHAINE FÊTE

    Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

    MENUS BANQUETS

    Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie LE NORD met à votre disposition 4 salons privatisables.
    Le Chef  Franck Barrouilhet et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

    Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
    04 37 64 64 69

     

     

  • Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie LE NORD met à votre disposition 4 salons privatisables

    Ensavoirplus

  • Au début du XXe siècle, LE NORD était le lieu de rendez-vous de toute une génération d’artistes peintres avant-gardistes. Les Ziniars, les Sanzistes ainsi que les Nouveaux se sont succédés au NORD pour parler de modernité, de progrès et de renouveau.
    Inauguré par Edouard Herriot en 1907, on venait alors au NORD pour la qualité de sa choucroute, de sa gratinée et pour le raffinement de ses bières allemandes.
    Louis ROUCHY et son épouse prolongeront cette tradition à partir de l’été 1942 en prenant la succession de ce lieu désormais point cardinal de la gastronomie lyonnaise. Le lieu conserve son identité d’origine et attire une clientèle très huppée. On y croise Brigitte Bardot, Gilbert Bécaud, Luis Mariano fuyant Paris pour une pause gourmande en province autour d’une assiette généreuse. Le couple obtiendra une étoile au guide Michelin en 1955 qu’ils conserveront jusqu’en 1976.

     

    Lorsque Paul BOCUSE et Jean FLEURY reprennent l’établissement au printemps 1994, ils restaurent LE NORD en conservant les souvenirs de cette époque : les boiseries vernies, les cuivres, les miroirs et la mosaïque qui recouvre le sol. Ils maintiennent dans cette brasserie cette tradition lyonnaise des retrouvailles dans une humeur joyeuse autour de bons plats, simples, authentiques et généreux.

     NORD Jeff Nalin 39

Le Sud
  • A quelques encablures des berges du Rhône, à deux pas de la célèbre place Bellecour, Le Sud invite à une escapade ensoleillée et savoureuse. Aux premiers beaux jours, on se presse à la terrasse ou dans la véranda pour une parenthèse vacancière. 
    Ici, l'huile d'olive règne en maître ainsi que les épices qui viennent relever les poissons, les viandes et les volailles. La Cuisine du Soleil se décline au fil des saisons, selon les produits locaux dénichés sur le marché par le Chef Cyril Reynaud : en entrée, on se gorge de légumes ensoleillés avec un caviar d'aubergines aux parfums du Sud, une marmite de pêcheur marseillaise, un tajine de légumes à l'orientale...
    Le cabillaud se déguste en aïoli aux petits légumes, le poulet de Bresse en tajine aux citrons confits.
    Le restaurant Le Sud propose un service pour la réception des groupes.

     

    Nombre de places : 130 à l'intérieur, 30 en terrasse
    Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h  
    (23h le Jeudi, le vendredi et le samedi)
    Ouvert toute l'année 7 jours / 7

    Visite Virtuelle

    Nous acceptons les Tickets Restaurant®

    Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.


    Téléphone : 04 72 77 80 00

     

    Recommandations : 

    Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU

     

     TEST MICHELIN

     

  • CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

    Chaque jour, le Chef Cyril Reynaud vous propose les suggestions du marché.
    L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
    Menu 2 plats 22.90 € /  Menu 3 plats 26.60 €
    Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

    Telecharger

    MENU ENFANT

    Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
    Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

    MENU DIMANCHE

    Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90 € (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

    PROCHAINE FÊTE

    Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

    MENUS BANQUETS

    Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie LE SUD met à votre disposition deux espaces privatisables.
    Le Chef Cyril Reynaud et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

    Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
    04 37 64 64 69

  • Le Sud met à votre disposition deux espaces climatisés et à la lumière du jour, idéal pour vos réunions et réceptions familiales.

    Ensavoirplus

L'Est
  • L'Est a pris place dans l'élégante gare des Brotteaux, classée monument historique.

    Entrer à l'Est, c'est se plonger dans l'ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. Ici, tout fait référence au voyage : les horloges murales indiquant l'heure aux quatre coins du monde, les plaques relatant l'histoire des transports ferroviaires et le petit train à vapeur qui court au plafond.

    La Cuisine des Voyages célébrée par le Chef Gérard Lasne fait honneur aux poissons : fumés, marinés ou simplement cuits à la plancha, les saumons, les cabillauds, daurades, bars occupent une place de choix dans la carte.

     

    Le riz cantonais aux gambas et calamars, l'escalope de veau méditéranéenne offrent chacun une ballade gustative au bout du monde. L'hiver, les huîtres et autres coquillages sont dressés sur des plateaux à consommer sur place ou à emporter.

    Le restaurant l'Est propose un service pour la réception des groupes.

    Nombre de places : 160 à l'intérieur, 100 en terrasse
    Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 23h
    (23h30 le vendredi et le samedi)
    Ouvert toute l'année 7 jours / 7

    Visite Virtuelle

    Nous acceptons les Tickets Restaurant®

    Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.


    Téléphone : 04 37 24 25 26

     

    Recommandations :

    Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU

    TEST MICHELIN 

  • CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

    Chaque jour, le Chef Gérard Lasne vous propose les suggestions du marché.
    L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
    Menu 2 plats 22.90 € ou Menu 3 plats 26.60 €
    Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

    Telecharger

    MENU ENFANT

    Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
    Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

    MENU DIMANCHE

    Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90€ (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

    PROCHAINE FÊTE

    Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

    MENUS BANQUETS

    Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, Le Chef Gérard Lasne et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

    Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
    04 37 64 64 69

     

  • Pour vos réceptions professionnelles ou familiales, l'Est et le Service Commercial s'adapteront à vos besoins 

    Ensavoirplus

     

L'Ouest
  • Située à quelques minutes du centre ville, en bord de Saône,  l'OUEST a délibérément fait le pari de la modernité. On est frappé par la taille des lieux : une salle immense, où bois et baies vitrées alternent judicieusement, un bar d'attente avec vue alléchante sur la cave à vins. Havre de fraîcheur les soirs d'été (la terrasse surélevée offre un cadre verdoyant), lumineux même au coeur de l'hiver, l'endroit suscite un vrai sentiment d'évasion.

    Une impression qui se confirme dans l'assiette. Le Chef Cédric Boutroux nous emmène aux Antilles avec des accras de morue, en Extrême orient avec des nems de gambas, sur l'archipel japonais avec un sashimi de saumon à la moutarde wasabi.

     

     

    On se régale aussi de spécialités ibériques avec un gaspacho andalou ou une pluma de patanegra et de classiques italiens avec différents risottos et pâtes...

    Le restaurant l'Ouest propose un service pour la réception des groupes.

    Nombre de places : 270 à l'intérieur, 150 en terrasse
    Horaires de service : 12h à 14h - 19h30 à 23h 
    (23h30 le vendredi et le samedi)
    Ouvert toute l'année 7 jours / 7

    Visite Virtuelle

     

    Nous acceptons les Tickets Restaurant®

    Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.

     

    Téléphone : 04 37 64 64 64


     

     Recommandations : 

    Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU TEST MICHELIN
  • CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

    Chaque jour, le Chef Cédric Boutroux vous propose les suggestions du marché.
    L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
    Menu 2 plats 22.90 € ou Menu 3 plats 26.60 €
    Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

    Telecharger

    MENU ENFANT

    Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
    Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

    MENU DIMANCHE

    Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.50 € (Entrée, Plat, Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

    PROCHAINE FÊTE

     

    Découvrez prochainement notre menu du 1 Mai !

    MENUS BANQUETS

    Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, la Brasserie de L'OUEST met à votre disposition deux salons climatisés et à la lumière du jour.
    Le Chef Cédric BOUTROUX et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

    Pour une réservation de groupe contactez directement  le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
    04 37 64 64 69

  • L'Ouest met à votre disposition deux salons climatisés et à la lumière du jour, idéal pour l'organisation de vos séminaires et réceptions familiales.

    Ensavoirplus

Fond Rose
  • A Caluire, non loin des bords de Saône, Fond Rose se niche dans un magnifique jardin caché au bout d’une impasse tranquille. Dans cette demeure bourgeoise des années 20, entièrement rénovée, la lumière pénètre de toutes parts et les boiseries, en nuances de bruns et de rouges, apportent une touche chaleureuse.

    L’endroit est propice aux grandes occasions : en amoureux, en famille, entre amis ou entre collègues, on vient pour célébrer un heureux événement : un anniversaire, un beau contrat, des retrouvailles…moments que Loïc Jacquard, manager de l’établissement et son équipe s’attacheront à rendre des plus festifs ! A l’extérieur, la terrasse prend ses aises pour être en mesure d’accueillir 160 personnes aux beaux jours. 

    Le Restaurant Fond Rose accepte les titres restaurant. 

    La brigade du chef Olivier Bourrat met en œuvre son talent pour servir Bisque d’écrevisse, Dos de sandre cuit sur sa peau, Filet de canette des Dombes et autre Fricassée de rognons de veau à la moutarde.

    Le restaurant Fond Rose propose un service pour la réception des groupes.

    Nombre de places : 170 à l'intérieur, 160 en terrasse
    Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h  
    (23h le Jeudi, le vendredi et le samedi)
    Ouvert toute l'année 7 jours / 7

    Visite VirtuellePlan d'Accès Détaillé

     

    Nous acceptons les Tickets Restaurant®

    Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.

     

    Téléphone : 04 78 29 34 61 

     

    Recommandations : 

    Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU

     

     TEST MICHELIN

     

     

  • CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR

    Chaque jour, le Chef Olivier Bourrat vous propose les suggestions du marché.
    L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
    Menu 2 plats 26.50 € ou Menu 3 plats 30.80 €
    Découvrez les plats gourmands de notre Carte Printemps 2016

    Telecharger

    MENU ENFANT

    Un plat, une gourmandise, une boisson  : 12.50 €
    Petit livret de coloriage et crayons de couleur offerts

     

     

    MENU DIMANCHE

    Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 37.70 € (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)  ou un large choix à la Carte. 

    PROCHAINE FÊTE

    Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

    MENUS BANQUETS

    Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, le Restaurant FOND ROSE met à votre disposition quatre salons privatisables climatisés à la lumière du jour.
    Le Chef Olivier BOURRAT et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire.

    Pour une réservation de groupe contactez directement le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
    04 37 64 64 69

  • FOND ROSE met à votre disposition des salons climatisés et à la lumière du jour, idéal pour vos réunions d'affaires et réceptions familiales.

    Ensavoirplus

Marguerite
  • A l’angle de l’avenue des Frères Lumière et de la rue Villon, au cœur du quartier qui vu naître le 7ème art, « Marguerite Restaurant » poursuit l’histoire d’une maison bourgeoise construite début XXe siècle dans le style du Château Lumière. Cette demeure ayant autrefois appartenu à Marguerite et Auguste Lumière a été totalement réhabilitée par le designer Alain Vavro.

    Empreinte de cet héritage, Marguerite Restaurant propose une cuisine de marché entre tradition et modernité. L’offre est orientée vers une restauration simple et savoureuse pour le déjeuner. La formule «Autour d’un Plat» offre la possibilité de déjeuner en moins d’une heure à l’étage du restaurant. L’après-midi et en début de soirée, l’Espace Bar propose des dégustations sucrées salées autour d’une sélection de boissons. Le soir, une carte plus élaborée, en parfaite cohérence avec l’esprit des lieux, propose une cuisine raffinée et inventive.

     

    Le Chef Francesco Santin et sa brigade revisitent la cuisine d’antan et proposent des plats savoureux remis au goût du jour tels que l’Œuf "Cocotte Marguerite" et sa poêlée de champignons au bouillon de bois-café, le Filet de Bœuf et Escalope de Foie Gras Poêlée, Echalotes confites persillées, les Noix de Coquilles Saint Jacques Rôties, Risotto Vialone au Parmeggiano Reggiano.

    Nombre de places : 90 places
    (Rez-de-chaussée) 
    4 Salons Privatisables en étage + un Espace Bar

    Horaires de service : 12h à 14h - 19h00 à 22h30  
    Ouvert toute l'année 7 jours / 7

    Nous acceptons les Tickets Restaurant®

    Les Tickets Restaurant® 2015 ne sont plus acceptés au 1 Février 2016.

    Visite Virtuelle

    Téléphone : 04 37 900 300                     


     

     

    Recommandations :

    Logo Restaurant de Qualite College Culinaire De Fr GAULT MILLAU TEST MICHELIN

     

     

  • CARTE PRINTEMPS & MENU DU JOUR 

    Chaque jour, le Chef Francesco Santin vous propose les suggestions du marché.
    L'offre se compose toujours d'un poisson et d'une viande.
    Menu 2 plats 26.50 € ou Menu 3 plats 30.80 €
    Découvrez les plats gourmands de notre Carte 2016

    Telecharger

    MENU ENFANT

    Un plat, une gourmandise, une boisson 14.50 €

     

    TOUS LES SOIRS et LES DIMANCHES

    Le Chef vous propose le Menu Lumière à partir de 45.50 € (Entrée, Plat, Dessert) ou un large choix à la Carte. 

    PROCHAINE FÊTE

    Découvrez prochainement notre menu du 1 mai !

    MENUS BANQUETS

    Pour vos repas d'affaires et vos réceptions familiales, le Restaurant MARGUERITE met à votre disposition cinq salons privatisables.
    Le Chef et sa brigade vous proposent  des prestations de restauration à l'image de notre savoir-faire culinaire 

    Pour une réservation de groupe contactez directement le Service Commercial qui s'adaptera à vos besoins :
    04 37 64 64 69

  • MARGUERITE RESTAURANT met à votre disposition des salons climatisés et à la lumière du jour, idéal pour vos réunions d'affaires et réceptions familiales.
    Le service commercial est à votre disposition pour adapter nos offres et vos projets : commercial@nordsudbrasseries.com

    Ensavoirplus

  • Les formules servies au Bar pour un déjeuner rapide

    Formules « Autour d’un plat » servies au 1er étage 

    Plat du jour : 19,80 €
    1 plat - 1 dessert - 1 café : 24,80 €
    Du lundi au samedi au déjeuner

    Notre espace Bar

    Notre espace Bar vous propose des moments de détente autour de dégustations sucrées salées.

    - L’après-midi dès 15h30 autour d’un thé et d’une pâtisserie
    - En fin de journée à partir de 18h autour d’un cocktail et d’une sélection de tapas

Inscription

Madame Monsieur




Business Privée
Combien font 92 + 23 :